Maison du Lac
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Maison du Lacإيفان-ليس-باينس
05
Les Cahiers · الحرفة

استخلاص رائحة النبات

إن التقاط رائحة النبات هو دائما تفسير: يختار العملية بعض الجزيئات ويتركها الآخرين.

01

Distillation et expression

التفريغ بالبخار مناسب للعديد من النباتات العطرية و الخشب والجذور. التعبير يضغط ميكانيكيا على قشرة الحبوب لجمع البنزين منها.

02

Solvants et CO₂

استخراج المذيبات يتيح عمل الزهور الضعيفة ويؤدي بشكل خاص إلى المكسرات. يمكن أن يحافظ ثاني أكسيد الكربون المفرط على ظلال أخرى بفضل درجات الحرارة المنخفضة نسبيا.

03

الأمن والتتبع

الطبيعية لا يعني تلقائيا خفيفة أو خالية من القيود. ينبغي توثيق الأصل النباتي، والملصقات، والأحساسيات، والجرعة، وشروط الاستخدام.

Objectifs

À la fin de ce cours, vous saurez…

  • Comprendre la notion sans la réduire à une définition.
  • Savoir l’observer dans une matière ou un parfum réel.
  • Construire un vocabulaire précis et reproductible.
Méthode d’étude

Comment travailler ce cours

  1. Lire une première fois sans chercher à mémoriser.
  2. Sentir ou observer un exemple réel en parallèle du cours.
  3. Noter trois faits olfactifs avant toute interprétation.
  4. Revenir vingt minutes plus tard et comparer l’évolution.
Mise en pratique

ممارسة الملاحظة

Prenez une matière ou un parfum que vous connaissez. Observez-le à trois moments différents, notez les faits avant les interprétations, puis rédigez en cinq lignes ce que cette notion change dans votre lecture.

Auto-évaluation

Avant de passer au cours suivant

  • Puis-je expliquer cette notion sans reprendre mot pour mot le cours ?
  • Puis-je citer un exemple concret et justifier mon choix ?
  • Qu’est-ce qui changerait si la matière, le dosage ou le temps évoluait ?
À retenirالزيت العطري أو الخلاصة المطلقة ليسا النبات كاملاً، بل نتيجة دقيقة لعملية استخلاص.
المتابعة في الدائرة

Comprendre.
Puis expérimenter.

Dans le Cercle, ce cours devient un parcours suivi : réflexion personnelle, fiches de matières, exercices et progression étudiante.

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