Gourmande

Cacao cru

Cacao cru appartient à la famille Gourmande. Cette matière est étudiée pour comprendre ses facettes, son évolution dans le temps et son rôle dans l architecture d un parfum de haute parfumerie.

Origine et paysage

Patrimoine mondial Milieux naturels correspondant à son origine botanique. Chablais, plateau de Gavot, vallée d’Abondance et rives lémaniques.

Famille olfactive

Gourmande

Partie utilisée

Partie aromatique caractéristique de la matière

Transformation

Extraction adaptée à la matière : distillation, expression ou absolue selon disponibilité

Ce que l’on ressent

torréfiée, ronde, lactée et réconfortante

Son rôle dans un parfum

enrichit la matière sans lui retirer son élégance

Avec quoi elle dialogue

À observer avec des agrumes, des fleurs, des bois ou des résines afin de comprendre ses contrastes et ses prolongements.