Gourmand

Cacao cru

Theobroma cacao

Le cacao cru donne un repère pour distinguer cacao, chocolat et sucre. Une évocation cacaotée peut rester sèche et sombre.

Herkunft und Landschaft

Qualité régionale : origine du lot à confirmer Natürliche Umgebungen, die ihren botanischen Ursprung entsprechen. Chablais, Platon von Gavot, Abondance-Tal und Lemanische Strände.

Duftfamilie

Gourmand

Verwendeter Teil

Graines

Verarbeitung

Duftstoff-Anpassung: Destillation, Ausdruck oder Absolut nach Verfügbarkeit

Wie es sich anfühlt

Torriert, runden, Milch und beruhigend

Seine Aufgabe im Duft

apporte profondeur gourmande sans imposer nécessairement le sucre

Womit es harmoniert

À comparer avec un accord de café : observez le cacao, le torréfié et l’amertume.