Gourmande

Café

Coffea arabica

Café appartient au territoire « Gourmande ». Son profil associe torréfiées, amères, fumées et fruitées. Dans une composition, cette matière donne énergie, noirceur et effet torréfié.

Origine et paysage

Amérique latine et Afrique Milieux naturels correspondant à son origine botanique.

Famille olfactive

Gourmande

Partie utilisée

Grains torréfiés

Transformation

Extraction CO2 ou reconstitution

Ce que l’on ressent

torréfiées, amères, fumées et fruitées

Son rôle dans un parfum

donne énergie, noirceur et effet torréfié

Avec quoi elle dialogue

cacao, cardamome, vanille, bois