Distillation et expression
De stoomdestillatie is geschikt voor veel aromatische planten, hout en wortels. De uitdrukking drukken mechanisch de korst van de graan om de brandstof te verzamelen.
Solvants et CO₂
De extractie van oplosmiddelen maakt het mogelijk om kwetsbare bloemen te werken en leidt vooral tot absolute bloemen. Supercritische CO2 kan andere nuances bewaren dankzij relatief lage temperaturen.
Veiligheid en traceerbaarheid
Natuurlijk betekent niet automatisch zacht of vrij van beperkingen. Botanische oorsprong, lot, allergenen, dosering en gebruiksvoorwaarden moeten worden gedocumenteerd.
À la fin de ce cours, vous saurez…
- Comprendre la notion sans la réduire à une définition.
- Savoir l’observer dans une matière ou un parfum réel.
- Construire un vocabulaire précis et reproductible.
Comment travailler ce cours
- Lire une première fois sans chercher à mémoriser.
- Sentir ou observer un exemple réel en parallèle du cours.
- Noter trois faits olfactifs avant toute interprétation.
- Revenir vingt minutes plus tard et comparer l’évolution.
Oefening van waarneming
Prenez une matière ou un parfum que vous connaissez. Observez-le à trois moments différents, notez les faits avant les interprétations, puis rédigez en cinq lignes ce que cette notion change dans votre lecture.
Avant de passer au cours suivant
- Puis-je expliquer cette notion sans reprendre mot pour mot le cours ?
- Puis-je citer un exemple concret et justifier mon choix ?
- Qu’est-ce qui changerait si la matière, le dosage ou le temps évoluait ?
À retenirEen etherische olie of absolue is niet de hele plant, maar het nauwkeurige resultaat van een procedé.